¿Qué es el champiñón blanco?

Agaricus bisporus es un hongo de la familia de los hongos y del género de los hongos, también conocido como hongo blanco, hongo, hongo, hongo extranjero, etc. El cuerpo fructífero de Agaricus bisporus es mediano grande, con un ancho de sombrero de 5-12 cm, inicialmente medio esférico, y luego plano, blanco, liso, ligeramente seco y gradualmente amarillo, y el borde inicialmente enrollado hacia adentro. La pulpa del hongo es blanca, espesa, ligeramente rojiza después de la lesión y tiene un olor peculiar a hongo. El pliegue es rosado al principio, de color marrón a marrón oscuro después, denso, angosto, libre, desigual en longitud, y el estípite mide 4,5-9 cm de largo y 1,5-3.5 cm de espesor, blanco, liso, sedoso, casi cilíndrico, suave o medio sólido por dentro, capa única de anillo bacteriano, blanco, membranoso, en el medio del estípite, fácil de caer.