Se envían 4 contenedores de ajo pelado en salmuera en tambores a Irak

Nutrición del ajo
El ajo salado conserva muchos de los nutrientes que se encuentran en el ajo. El ajo es rico en compuestos que contienen azufre, como la alicina, que tiene diversas funciones para la salud, como antibacteriana y antiinflamatoria, mejora la inmunidad y reduce el colesterol. Además, el ajo también contiene vitamina C, vitamina B6, selenio y otras vitaminas y minerales.
Efecto del agua salada
El agua salada ayuda a mantener la estabilidad de los nutrientes del ajo hasta cierto punto, y la sal misma contiene elementos de sodio que necesita el cuerpo humano, pero también se debe prestar atención al consumo excesivo de sal en los alimentos encurtidos, para no aumentar los riesgos para la salud, como la presión arterial alta.