Hongo preservado en entrega SO2 a Uzbekistán en tren

El uso dehongo preservado en SO2En el tambor se relaciona principalmente con su función como aditivo alimentario, que incluye blanqueo, anticorrosión y antioxidación. La siguiente es una introducción al uso de dióxido de azufre en el procesamiento de hongos e información relacionada con la seguridad alimentaria:
El papel del hongo preservado en SO2 en el procesamiento del tambor
blanqueador
SO2 puede combinarse con sustancias de color para blanquearlas en sustancias incoloras, mejorando así la apariencia de hongos, haciéndolos parecer más blancos y brillantes. Este efecto de blanqueo es más común en el procesamiento de hongos secos, principalmente utilizado para cubrir la superficie de las imperfecciones o la decoloración de los hongos.
Efecto antiséptico
SO2 puede inhibir el crecimiento de moho y bacterias, extendiendo así la vida útil de los hongos. Pedre el deterioro microbiano de hongos al inhibir la oxidación fisiológica de los microorganismos.
Efectos antioxidantes y anti-casos
SO2 puede inhibir la actividad de la polifenol oxidasa y evitar el dorado de los hongos durante el procesamiento. Este efecto es muy importante para mantener el color y la calidad del hongo.