¿Son tóxicos los hongos de colores brillantes? Lo mejor es no probar setas que no conoces
May 26, 2023
¿Son tóxicos los hongos de colores brillantes?
Después de entrar en la temporada de lluvias, varios tipos de hongos silvestres proliferan vigorosamente y, a menudo, se produce el consumo accidental de hongos silvestres venenosos. Los expertos dicen que la creencia popular de que "los hongos de colores brillantes son tóxicos" es en realidad un error al identificar los hongos venenosos. La mejor manera es no recoger y probar fácilmente hongos que no conoces.
Se informa que existen varios conceptos erróneos a la hora de identificar si los hongos son tóxicos. En primer lugar, mucha gente cree que los hongos de colores brillantes son tóxicos, mientras que los hongos de colores comunes no lo son. De hecho, no es fácil distinguir si los hongos son tóxicos en función de su color y forma.
En segundo lugar, algunas personas dicen que los hongos cultivados en lugares oscuros y húmedos son tóxicos, mientras que los hongos cultivados en lugares limpios, como debajo de los pinos, no son tóxicos. Pero algunas especies tóxicas, como las sombrillas venenosas blancas, crecen en bosques de pinos limpios y ordenados, por lo que no se puede juzgar simplemente en función de estas condiciones.
A los ojos de algunas personas, los hongos con secreciones son tóxicos. Sin embargo, algunos hongos venenosos tienen "técnicas de camuflaje" avanzadas, como la superficie lisa del hongo negro plisado subescaso, sin escamas ni mocos, y la ausencia de soportes y anillos bacterianos en el tallo. Una vez ingerido, puede causar síntomas hemolíticos y, en casos graves, puede provocar insuficiencia orgánica.
Además, mucha gente cree que los gusanos y los hongos infestados de insectos no son venenosos, ya que ni siquiera los gusanos que comen hongos venenosos mueren. De hecho, muchos hongos altamente tóxicos también desarrollarán gusanos y gusanos cuando maduren. Algunos hongos son inofensivos para los mosquitos y las moscas de la fruta, pero pueden causar daños fatales a los humanos.
También hay un dicho entre la gente que dice que los hongos se cocinan junto con vasijas de plata, ajo, arroz o juncos, y los hongos venenosos se pueden desintoxicar después de cocinarlos a alta temperatura o con ajo. Los expertos dicen que este método de identificación no tiene base científica. El ajo no tiene un efecto desintoxicante y los cubiertos no cambian de color cuando se cocinan con hongos venenosos.
¿Qué debo hacer si accidentalmente como hongos venenosos? Se informa que los síntomas clínicos de la intoxicación por hongos tóxicos son muy complejos y variables. La intoxicación por hongos venenosos puede provocar síntomas gastrointestinales como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, etc. En casos graves, puede provocar convulsiones, espasmos, coma e incluso síntomas graves como alucinaciones, hemólisis y daño hepático. La tasa de mortalidad es extremadamente alta. Si ingiere accidentalmente hongos venenosos, debe usar inmediatamente los dedos o palillos para presionar la base de la lengua para inducir el vómito y luego tomar agua tibia por vía oral para inducir el vómito repetidamente 2-3 veces hasta que no se puedan vomitar residuos de comida. Comuníquese con el centro de emergencia mientras induce el vómito o envíe al paciente al hospital después de inducir el vómito. No evites acudir al hospital porque los síntomas sean leves o no hayan empeorado. Además, también se deben conservar los hongos venenosos que se hayan consumido para determinar la causa del envenenamiento; Se debe informar a los médicos que puede tratarse de una intoxicación por hongos tóxicos para un tratamiento específico.
El médico recuerda que si se siente mal después de comer hongos, debe buscar atención médica de manera oportuna. Cuanto más temprano sea el tratamiento, más eficaz será para controlar la afección y reducir eficazmente la aparición de complicaciones.
