Consejos para conservar los champiñones, remojarlos en agua salada, mantenerlos frescos durante mucho tiempo.

Las setas son un plato que comen muchas familias, porque un plato muy famoso es el guiso de pollo con setas. Entonces, los champiñones son un plato muy delicioso. Pero se puede decir que los hongos son extremadamente difíciles de conservar. Sus raíces son fáciles de pudrir y las hojas son fáciles de ablandar. ¿Cómo se debe conservar para que sea cada vez más delicioso?

El primero: el método de remojo en agua salada. Este método es muy sencillo. Primero quitamos el barro u otros desechos de las raíces de los hongos frescos y luego los remojamos en agua salada durante unos quince a veinte minutos. Luego sácalo del agua para secar el agua y ponlo en una bolsa limpia. Este método se puede almacenar durante aproximadamente tres a cinco días.

El segundo tipo: remojar en agua limpia. De manera similar al método anterior, primero lavamos las verduras frescas y las ponemos en un recipiente limpio, y luego echamos agua para sumergir las setas. Si el vegetal flota sobre él, puede sujetarlo con algo.

Sin embargo, este método solo se utiliza para el almacenamiento a corto plazo. Tenga cuidado de no usar hierro para el almacenamiento para evitar que los hongos frescos se pongan negros.

Si hay muchos hongos, primero puede secar la comida y luego ponerla en utensilios que no sean de hierro. Espolvorea una capa de sal en cada capa de champiñones. Este método se puede almacenar durante más de un año.

El tercer tipo: en el caso de los hongos, es muy fácil que se pudran y se deterioren en condiciones de mucha humedad o mucho calor, y luego no se pueden comer. En primer lugar, debemos mantener los hongos secos, y deben estar completamente secados al aire antes de almacenarlos, y es suficiente esperar a que se seque la humedad de la superficie. Si la humedad del interior se seca, los champiñones perderán su sabor original.

Cuarto: guarde las verduras frescas en bolsas limpias que no se rompan y luego guárdelas en el refrigerador. Pero una cosa a tener en cuenta es que los hongos en conserva son muy resistentes a la humedad, y los hongos que se colocan en el refrigerador son muy fáciles de mojar y volverse pegajosos. Sin embargo, mantener la comida en una bolsa dura que no sea fácil de romper puede solucionar el problema del deterioro de la comida.

¿Por qué no usar bolsas de plástico para almacenar hongos? Esto se debe a que el uso de bolsas de plástico para almacenar hongos hará que se escape fácilmente la humedad, lo que acelerará la descomposición de las verduras y el crecimiento de bacterias.

Quinto: si es un hongo silvestre, la forma más fácil de mantenerlo fresco es colocarlo en la capa de conservación fresca del refrigerador para una mejor conservación. Esto se puede almacenar de tres a cuatro días. Otra forma es usar agua hirviendo. Blanqueamos los champiñones en agua caliente, luego los ponemos en agua fría, luego los sacamos y dejamos secar el agua.

Guárdelo en el frigorífico y podrá conservarlo durante una semana o unos meses. Además, se puede almacenar durante unos seis meses cuando la humedad alcanza aproximadamente el 15%.