Cuatro puntos clave del cultivo de hongos comestibles en invierno

Cuatro puntos clave del cultivo de hongos comestibles en invierno

Para conseguir un alto rendimiento, alta eficiencia, alta calidad y bajo consumo, debemos partir de los siguientes aspectos a la hora de cultivar hongos comestibles como pleurotus ostreatus y lentinus edodes en invierno:

1. Sitio de planta

Hay muchas formas de cultivar hongos comestibles. En invierno frío, el cultivo con calefacción interior es el más adecuado. Los métodos de calefacción interior incluyen calefacción por tubería, estufa de carbón, etc. Teniendo en cuenta el costo y la practicidad, la calefacción por estufa de carbón es la más efectiva. Este dispositivo es adecuado para regiones frías, lo que puede lograr un bajo costo, un rápido aumento de temperatura y un funcionamiento conveniente. Cultive hongos comestibles como pleurotus ostreatus en temporada de bajas temperaturas, con plagas y enfermedades leves, baja tasa de contaminación de hongos diversos, buen rendimiento alto y estable, cubierta grande y espesa, tallo corto, buen color y calidad. Además, en invierno hay pocas hortalizas, por lo que es fácil ocupar el mercado y obtener beneficios ideales.

2. Materias primas

La elección de las materias primas es crucial. Por ejemplo, Pleurotus ostreatus es uno de los hongos comestibles más fáciles de cultivar. Los métodos de cultivo son simples y diversos, entre los cuales la primera opción es el cultivo de materia prima con bajo costo y operación simple. Los materiales de cultivo incluyen el cultivo de materia prima y el cultivo de clinker. El cultivo de materia prima significa que los materiales de cultivo no se esterilizan a altas temperaturas y generalmente adoptan el método de fermentación en montón. Es decir, después de mezclar moderadamente los materiales de cultivo con agua, se apilan, se cubren con tela plástica y se dejan crecer naturalmente. Cada vez que la temperatura central de la pila de material alcance los 60 grados, gire los materiales del borde hacia el centro, continúe apilándolos y deje que vuelvan a subir naturalmente. Después de 3 veces, se puede inocular y embolsar para su cultivo. Al controlar una determinada proporción de carbono y nitrógeno y las condiciones ambientales de alta temperatura, puede inhibir eficazmente la multiplicación de diversas bacterias y promover el rápido crecimiento de Pleurotus ostreatus.

3. Embolsado

Para los materiales de cultivo en bolsas, algunas personas piensan que las bolsas pequeñas están menos cargadas, tienen un ciclo corto, pero tienen un rendimiento bajo y requieren mucho tiempo; Algunas personas piensan que las bolsas grandes tienen muchos materiales y un alto rendimiento, pero el ciclo es largo y el beneficio no es alto. En el método de embolsado se aplican tres capas de bacterias y dos capas de material, es decir, se coloca una capa en ambos extremos y una capa de bacterias se intercala en el medio, lo que es más adecuado para la producción intensiva.

4. Gestión

Se puede adoptar el método de producción localizada de hongos. Pleurotus ostreatus crece a partir del orificio de enriquecimiento de oxígeno reservado durante el embolsado, lo que puede prevenir eficazmente que la yema del hongo se encoja debido a la competencia por los nutrientes durante el proceso de crecimiento, lo que resulta en una pérdida innecesaria de nutrientes. Los hongos se producen al aire libre, el racimo de hongos es demasiado grande, hay muchos hongos muertos y la calidad del hongo es mala. Sin embargo, el método de producción de hongos fijos no abre la bolsa y la evaporación del agua de la bolsa es menor.